MÉLI-MÉLO
Ligne complète pour produits délicats
MÉLI-MÉLO
KRONEN
L'équipementier allemand Kronen a livré une ligne de production à la société autrichienne LGV Frischgemüse dans le cadre de son extension de gamme.
L'entreprise vient d'ajouter les salades traiteurs à son portefeuille de produits jusqu'alors composé de légumes et de salades fraîches. La ligne se compose d'une coupeuse GS10, d'un laveur GEWA 3800B Plus (adapté au lavage délicat des salades coupées, mâche, Lollo Rossa...), d'un Vortex (traitement des produits lavés pour réduire la présence des germes) et de trois essoreuses K50-100S. L'ensemble est complété par une table de parage, un carrousel, un convoyeur d'alimentation et un convoyeur d'évacuation garantissant la continuité du process.
