Etats-Unis
L'Idaho en faveur des reconnaissances géographiques
Les producteurs de pommes de terre de l'Etat de l'Idaho se prononcent en faveur de la reconnaissance géographique de leurs produits. C'est ce qu'a affirmé le secrétaire d'Etat français au Commerce extérieur Matthias Fekl, au retour d'une visite aux Etats-Unis il y a une dizaine de jours. La protection des indications géographiques protégées fait partie des dossiers embourbés de la négociation TTIP : « Sur le sujet, aucun groupe de travail ne s'est penché sérieusement sur cette question qui est absolument déterminante et qui répond aussi à des besoins américains », a-t-il affirmé devant la presse.
L'Idaho est un poids lourd de la production. Les surfaces représentent environ 130 000 ha pour un tonnage moyen récolté de 8,5 Mt. L'Idhao est connue pour ses variétés de type Russet (Burbank, Norkotah...) qui représente 95 % des surfaces. On peut comprendre l'attitude des producteurs en faveur des signes distinctifs. Selon un récent sondage, près de neuf Américains sur dix associent l'humble tubercule avec l'Idhao. Et 72 % des consommateurs indiquent leur préférence pour cette origine à toute autre pomme de terre cultivée aux Etats-Unis.
