L'hypermarché Carrefour s'est remodelé à Auteuil

Début mars, l'hypermarché Carrefour d'Auteuil a réouvert ses portes après un sérieux remodelage de ses rayons. Le but : développer toutes les astuces pour rendre l'hyper plus confortable à ses clients. L'angle parisien fait partie de la nouvelle mouture. Les allées sont en effet renseignées à l'image des rues de Paris. Le parcours client a même été repensé avec un espace marché qui accueille de nouveaux services. Au rayon fruits et légumes, une véritable place de marché voit le jour, les produits étant présentés en vente assistée typiquement comme chez un primeur ou sur un étal de marché de plein-vent. Ici, la saison est de mise. Fin avril, les cerises faisaient leur entrée tout comme les melons Philibon. Cet étal est mitoyen à l'espace fraîche découpe. Sont ainsi proposés des mélanges de crudités ou encore de légumes à cuire, le tout agrémenté d'une offre de pur jus de fruits réalisés pour le rayon par les équipes Carrefour. En parallèle, un îlot spécial fruits exotiques en vente assistée propose de la mangue, de l'ananas, des mini-bananes freyssinette ou encore du kumquat présenté en corbeille. A proximité, Carrefour a choisi de présenter l'ensemble de son offre fruits et légumes sur des meubles d'un seul tenant plat sur lesquels ils sont présentés en dépoté à l'image du melon et des clémentines. La pomme de terre se marie allègrement aux oignons et carottes, tandis que l'offre en tomates cumule la production française et marocaine avec un prix fixé directement sur les barquettes. Quant à la fraise, la marque Carrefour s'affiche haut et fort sur la Mara des Bois et, bien sûr, la Gariguette, l'origine régionale faisant la part belle à l'Aquitaine.

Il aura fallu plusieurs semaines de travaux pour orchestrer au mieux la demande des clients dont certains ont participé à des tables rondes spécifiques pour redonner du sens à l'hyper. Un format traditionnel qui souffre terriblement de la volonté des Parisiens de faire leurs courses plutôt dans des supermarchés de proximité qui donnent une impression d'un lien social plus fort dans leur quartier. Enfin, Carrefour a aussi repensé le passage en caisse. Une file spécifique pour les caisses paniers est installée au tout début du magasin pour faciliter au mieux le paiement.