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D'UN BOUT À L'AUTREBrèves
L'huile d'olive sicilienne demande une IGP

ITALIE

Neuf organisations régionales représentant les producteurs, les mouliniers, les raffineurs et les embouteilleurs se sont regroupées en association pour demander une IGP pour l'huile d'olive sicilienne. La Sicile est la troisième région productrice en Italie avec un potentiel de 3 millions de tonnes d'olives et 50 000 t d'huile d'olive. Cette production dégage 220 millions d'euros pour l'industrie et 500 millions d'euros pour les marchés connexes.

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