Produits d’import
L’exportation va décider de l’avenir de la campagne kiwi
Plus de kiwis en Italie, plus de pommes en Chine, plus d’agrumes en Espagne… les prévisions de récolte des fruits sont plutôt à la hausse !
Pour le kiwi, bien que le cumul des ventes de la Nouvelle-Zélande en Europe soit en progression de 19 % en un an, la campagne se prolongera jusqu’en semaine 48. A la mi-septembre, il restait un tiers de l’offre à écouler. Le ralentissement d’activité depuis la rentrée entraîne un léger décalage de la fin de saison. Depuis la hausse des prix du mois d’août, on atteint des niveaux honorables. L’opérateur veut montrer qu’une approche concertée des marchés est préférable à la dérégulation qui s’annonce, avec tous les risques liés à l’autoconcurrence.
Le continent européen confirme son leadership : le cumul des ventes dans le monde ne gagne que 13 % en un an. Aux Etats-Unis, le gain est néanmoins de 39 % en Hayward et 30 % en Gold.
En Italie, la récolte atteindrait 490 000 t selon le CSO, dont 450 000 t seraient commercialisables (+ de 65 g, etc.). Ce serait une récolte record, en progression de 9 %. C’est dans la région dominante, le Latium, que la progression est la plus forte : + 26 % à 156 000 t. Les surfaces du pays sont en hausse de 4 % à 22 200 ha. En 2010, la récolte devrait dépasser 500 000 t du seul fait de la progression de 10 % des surfaces en production à 23 270 ha. La consommation intérieure étant stable, c’est le levier export qu’il faudra actionner. En 2007, les tonnages vendus à l’étranger ont été de 334 000 t.
La Chine à nouveau
En pomme, les prix à la production de Fuji sont en hausse de 7 à 8 centimes par rapport à ceux de l’an passé. En Emilie Romagne, ils sont de 47 à 54 centimes contre 41 à 47 l’an passé. Par rapport à la saison précédente, l’écart atteint même 15 centimes en fruits colorés de type Aztec. La crise de mévente de la Fuji de Chine de 2005 est oubliée. Pourtant, cette année, la récolte dans l’Empire du milieu est plus abondante que l’an passé. La Chine est le premier exportateur mondial en volume : depuis 2007, les quantités exportées avoisinent un million de t par année civile. Ce sont 400 000 t de plus en trois ans. L’Europe n’a reçu que 43 000 t contre un record de 62 000 t en 2004. 33 000 t ont été débarquées dans trois pays : les Pays-Bas (16 800 t), l’Espagne (8 700 t) et la Grande-Bretagne (8 100 t). Si la qualité le permet, les tonnages exportés vers l’Europe vont progresser. D’autant plus que le marché du concentré est engorgé et que les ventes vers les pays d’Asie risquent de plafonner.
Selon ZMP, les tonnages exportés en concentré de fruits sont du même ordre. Mais la baisse des prix risque de freiner les investissements dans ce secteur.
Les Canaries en baisse
Si les informations se confirment, les tonnages de tomate expédiés depuis les Canaries devraient encore céder du terrain cette année. On resterait donc nettement en dessous de 100 000 t. Cela permet au Maroc et à l’Espagne de mieux vendre, surtout au printemps.
