Pays-de-Loire
L’été automnal a bouleversé les campagnes de production
En fruits comme en légumes, les campagnes ont assez bien démarré dans l’ensemble pour parfois se terminer un peu moins bien. C’est le cas des pommes pour lesquelles les clignotants étaient tous au vert avec une offre inférieure à la demande. Mais le climat leur a joué des tours avec des télescopages de volumes entre régions. Les prix ont été inférieurs de 0,05 à 0,15 €/kg selon la période. Pour la tomate, l’été automnal a perturbé la production en plein cœur de campagne. Si les prix ont été du même niveau que 2006 en vrac, ils se sont dégradés pour les tomates grappes, l’augmentation des volumes ne les ayant pas compensés. En revanche, pour le concombre et le poireau, l’année se soldera par des résultats médiocres voire mauvais en raison de la demande peu dynamique des consommateurs durant l’été. Il en est de même pour le melon. Les conditions climatiques désastreuses ont provoqué des accidents techniques réduisant parfois le volume de 30 à 40 % chez certains producteurs. Et quand les volumes ont été de retour, ce sont les prix qui ont chuté. En mâche, le mois de décembre a été très correct mais les températures trop clémentes de ce début d’année ont fait augmenter les volumes et chuter les prix.
