Belgique
Les tomates en grappe perdent du terrain
L’année devrait apporter peu de changements dans le segment des tomates vendues sous le label Flandria, mis à part le lancement de la nouvelle variété Zouk. La production des tomates à la pièce dans l’offre Flandria ne cesse d’augmenter, une tendance avérée depuis plusieurs années. En 2007, la croissance a été de 3,3 % par rapport à 2006. La production des tomates en grappe diminue, enregistrant l’an passé une chute de 10 %. La zone de production de ces dernières est annoncée en diminution de 5 % cette année, soit 10 ha en moins. Clairement, un effet de saturation du marché européen se fait sentir pour ces produits. La proportion de la production est actuellement de 60 % de tomates à la pièce, contre 40 % de tomates en grappe. Cependant, on note aussi le développement de variétés répondant à des demandes nutritionnelles comme la Prolyco (Lycoplus) ou de produits de niches, souvent dans la catégorie Flandria Speciality Street à l’instar de la CherryStar, variante plus sucrée de la tomate-cerise en grappe ou de Torrito, tomate cocktail en forme de poivron, qui est cultivé cette année sur 2,5 ha.
