Les syndicats montrent les dents

Le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert a du pain sur la planche. « Y a du boulot ! » remarquait avant les élections Adrien Bled, endivier à Amiens, en déplorant l’effritement continu de la puissance agricole française. L’attente est forte dans cette période de grand désarroi du monde paysan. « Les paysans sont en droit d’exiger une rémunération méritée de leur travail par des prix rémunérateurs », a réagi le Modef dès la nomination du nouveau ministre de l’Agriculture. « Pour être pérennes, les exploitations de fruits et légumes doivent être rentables. Pour cela, il faut un prix rémunérateur », a insisté la Coordination rurale. L’ensemble des syndicats prépare donc l’avenir et peaufine ses propositions en vue des prochaines assises de l’alimentation consacrées à « la création et la répartition de la valeur dans les filières ». Les agriculteurs français espèrent « un projet agricole solide et ambitieux qui redonne du souffle à l’agriculture et impulse une nouvelle dynamique ». « Il faut saisir l’opportunité du renouveau politique actuel », analyse d’ailleurs Bruno Dupont. En regroupant 14 familles, le président d’Interfel précise qu’« il a la légitimité nécessaire pour parler au nom de toute la filière ». « Il faut profiter des vents favorables qui poussent le secteur végétal tout comme l’origine France », analyse de son côté Jacques Rouchaussé, président de Légumes de France. « Et pourquoi les salades 4^ème gamme ne pourraient-elles pas avoir obligation d’indiquer leurs origines à l’image de ce qu’a obtenu la filière viande ? » interroge à ce propos Bruno Vila, secrétaire général de Légumes de France, en déplorant que l’on perde souvent la trace des produits français dès la mise en sachet. Interrogés, tous les responsables sont unanimes : « Il faut mettre fin à cinq années d’immobilisme ! ». Et aller de l’avant.

La GMS arrive à détourner la loi de modernisation de l’économie

Les dossiers ne manquent pas : comment faire face aux risques climatiques, aller à la reconquête de parts de marché perdues par manque de compétitivité, stopper et simplifier d’urgence l’avalanche de normes qui s’accumulent, relancer les investissements, rétablir une saine concurrence en Europe tant sur le plan de l’utilisation des produits phytosanitaires que des coûts salariaux, rééquilibrer les relations entre l’aval et l’amont ? Sans parler d’une clarification attendue avec beaucoup d’impatience entre PAC et droit de la concurrence.

« Il s’agit avant tout de redonner de la valeur à nos produits », insistent Luc Barbier, président de la FNPF, et Bruno Vila. Pour ce dernier, les rapports avec la grande et moyenne distribution (GMS) doivent évoluer. « On veut avoir des relations commerciales saines qui soient réglementées par une négociation équitable, explique-t-il. Il faut arrêter de nous mettre des contraintes supplémentaires supportées uniquement par les producteurs sans aucun retour (Globalgap, emballages, logistique, double palettisation…) ». Les rabais-remises-ristournes (les 3R) ne sont plus tolérés par la loi de modernisation de l’économie (LME) : qu’à cela ne tienne, la GMS a mis en place des contrats de coopération commerciale ! « C’est une façon de détourner la LME », constate Bruno Vila. Se voir imposer sa logistique par la distribution n’est pas acceptable : « On veut avoir le libre choix de livraison de nos clients et non pas se le faire imposer par la GMS », insiste-t-il en évoquant le "franco-dirigé".

Une réforme totale des passeports phytosanitaires

Selon Luc Barbier, la filière fruits et légumes-pommes de terre pèse 20 % de la ferme France. « On devrait pouvoir être destinataire d’un milliard d’euros sur les cinq annoncés par Emmanuel Macron dans son plan d’investissements pluriannuel ». Pour retrouver de la compétitivité, il s’agit avant tout d’éliminer les distorsions de concurrence de toutes sortes et de soulager le coût du travail (exonération et réduction de charges, simplification du compte pénibilité…). « Les services publics nous transfèrent de plus en plus de tâches qui nous handicapent au quotidien », fait remarquer Bruno Vila qui plaide pour « une simplification administrative et réglementaire qui permettrait aux producteurs de se concentrer sur leur production et la valorisation de leurs produits ». Mais il s’agit aussi de poursuivre, voire relancer les investissements de modernisation des exploitations, tant serristes que productions de plein champ.

« On devrait pouvoir continuer les programmes décidés dans le cadre du programme d’investissement d’avenir (PIA). Une grosse dynamique a été enclenchée, qui a permis de renouveler une bonne partie du parc de serres en France ; il faut poursuivre », souligne Bruno Vila plaidant également pour le maintien du dispositif des certificats d’économie d’énergie. Côté fruits, les priorités de la FNPF vont à la rénovation du verger et aux nouvelles plantations. « Afin que toute plantation nouvelle ne déstabilise pas le marché, il faudra qu’elle corresponde à un débouché à l’aval », prévient Luc Barbier citant également les priorités à donner à l’irrigation, la conservation… sans oublier la qualité sanitaire du matériel végétal. Pour la Coordination rurale, il faut « une réforme complète et totale des passeports phytosanitaires européens et des certificats des pays-tiers ». « Les enveloppes doivent surtout aller aux investissements collectifs dans un cadre local (outils de production et de transformation) », estime de son côté Cécile Muret. La nouvelle secrétaire nationale de la Confédération paysanne estime en outre que « les prochains plans d’investissement devront financer la transition vers des systèmes plus durables ». « La tâche est immense. Il va falloir accompagner les agriculteurs pour que ce secteur innove et que le modèle agricole monte en gamme », a déclaré le Manchois Stéphane Travert le jour de sa nomination. A Interfel, on espère que « la recette n’est pas déjà écrite avant même d’en avoir fourni les ingrédients ».