Production

Les surfaces pour 2015 sont annoncées en recul de 3 %

 S elon Agreste, les surfaces consacrées à la production de pommes de terre de conservation et de demi-saison seraient en recul de près de 3 %. Cette baisse équivaut à environ 3 600 ha. Elle serait encore plus accentuée en région Nord-Pas-de-Calais, avec -  5 %. Les surfaces demeureraient à un niveau élevé en regard de la moyenne 2010-2014. Les pommes de terre pour la féculerie sont le seul segment enregistrant une hausse (+ 1,2 %, contre -  3 % sur 2010-2014). La baisse des prix (divisés par deux en un an) expliquerait la tendance.