Les superfruits superstars des rayons
Açai, baie de Goji, myrtille, cassis cranberry, grenade, acérola… Les superfruits fleurissent sur le marché. On ne compte plus les nouveaux produits mettant en avant leurs qualités antioxydantes, leurs richesses en vitamines ou encore les produits “détox” et leurs ventes progressent. « Nous n’avons pas de marque typiquement senior. Notre objectif c’est de proposer des produits sains en tenant compte de leur équilibre nutritionnel. On s’est donc intéressé aux superfruits et superlégumes avec des gammes de jus fruits ou de purées de fruits spécifiques », soulignait Jean-Michel Boyer, PDG de Vitagermine au sujet de la marque Vitabio. Certaines enseignes s’y essaient aussi. Casino a développé il y a déjà quelques années une gamme de produits alimentaires limitant le vieillissement des cellules. « Nous avons décomposé notre marque Bien Pour Vous selon quatre piliers (Forme, Protection de la santé, Alimentation spécifique et Sport). Nous avons développé quatre jus de fruits jaunes ou rouges, des cocktails de multifruit rouges et jaunes et deux références de purées de fruits », explique Valérie Laplaine, chef de projet nutrition pour la marque Casino Bien Pour Vous. Lancée en janvier 2011, la gamme compte déjà près de cent références alimentaires. Les fruits et légumes tropicaux font aussi partie des fortes progressions de ventes grâce à leurs bienfaits santé. Certains fruits ont d’ailleurs vu augmenter leurs exportations comme la grenade où la progression atteint 200 % en provenance du Pérou vers l’Europe en l’espace d’un an. Pour autant, les allégations santé des produits alimentaires font l’objet d’une législation européenne actuellement en cours d’évaluation. Par conséquent, les informations présentes sur l’étiquetage des denrées alimentaires et compléments alimentaires, ainsi que leur publicité, sont largement réglementées. Alors dans la cacophonie ambiante rien de tel qu’un seul adage : consommer au moins cinq fruits et légumes par jour, qu’ils soient frais ou transformés et ce en y prenant du plaisir !
