les finalistes - Prince de Bretagne

Les Saveurs d’Antan …Mini-poivrons

Nouveauté pour cette édition 2011 du grand prix Innovafel, un jury technique s’est d’abord réuni le 7 septembre pour sélectionner huit produits et concepts innovants parmi les vingt-six dossiers présentés au concours. Un jury national se réunira le 17 octobre pour désigner les lauréats. Les résultats seront proclamés le 18 dans le cadre du Miffel.

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Publié le mar 11/10/2011 - 11:36 - Par

Rédaction Réussir

Les Saveurs d’Antan
Prince de Bretagne permet aux consommateurs de découvrir ses Saveurs d’Antan, un assortiment de différentes variétés de tomates aux formes et aux couleurs variées : Noire de Crimée, San Marzano, Cœur de Bœuf, Cornue, Green Zebra, Tomate rose, Tomate ananas... Tous les produits contenus dans ce coffret de 1 kg, idéal pour quatre personnes, ont été récoltés par des producteurs certifiés Agriconfiance, qui utilisent la lutte biologique intégrée et la pollinisation naturelle des fleurs par les bourdons.

…Mini-poivrons
Cultivés exclusivement en Bretagne, ces mini-poivrons (5 à 9 cm de long) rouges, oranges et jaunes se caractérisent par leur goût sucré. Cultivés en France, ils sont disponibles en exclusivité à la marque Prince de Bretagne sur le marché des GMS. Ils peuvent se consommer crus, à croquer comme des tomates cerise ou encore en salades, fourrés avec du fromage... Leurs couleurs attractives et leur facilité de mise en œuvre devraient inciter les consommateurs à revenir vers cette nouvelle variété de poivrons, moins amère et riche en vitamine C.

Rédaction Réussir