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Produits d’import
Les risques de déficits s’accentuent car les potentiels sont stables

Les fortes pluies en Italie ont causé des dégâts en raisin et pomme. Au Maroc, les exportations de primeurs sont stabilisées, avec des pertes en culture alors que les surfaces ne progressent plus.

Le marché du raisin Italia va entamer sa migration vers l’offre sous abris. Jusqu’alors exceptionnelle, la qualité du plein champ commence juste à se dégrader. Les fortes pluies ont moins touché les Pouilles que le reste du pays, en revanche, la Sicile a été plus affectée. Les prix attractifs du plein champ vont inciter à garder cette ligne en rayon jusqu’à début octobre. La récolte débute sous abris avec des prix à la production qui seront vite doublés.
De fortes pluies ont aussi touché les zones de production de pomme du nord du pays, surtout dans le Val de Venosta et dans le Nord de l’Emilie-Romagne. La récolte de Golden a souffert et les prix à la production ont baissé. Mais pas en haut de gamme...

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