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Produits d'import
Les récoltes de Burlat d'Espagne et d'abricot de Turquie sont déficitaires

Le temps frais retarde l'entrée en consommation des fruits d'été mais la montée en puissance de l'offre est moins rapide qu'attendu. Beaucoup de vergers de bigarreau précoce ne sont pas récoltés.

La dernière semaine du mois n'a pas été des plus dynamiques. La mise en place des fruits d'été a été parcimonieuse en attendant le retour du beau temps. Départ Perpignan, le prix moyen devrait passer de plus de 3 € à plus de 2 € cette semaine. Les belles marques tablent sur un maintien des bons calibres A des nouvelles variétés à proximité de 4 €. L'offre est surtout constituée de nectarine jaune et de pêche blanche. La gamme s'élargit avec peu de nectarine blanche avant mi-mai.

Les premiers abricots précoces, dont la récolte est réduite sur Murcie, étaient souvent un peu verts. Plus au Nord, les chutes physiologiques réduisent l'offre des variétés de pleine saison d'abricot et de prune.

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