Produits d’import

Les rayons offrent une place de choix aux fruits d’automne

L’offre et la gamme des pêches et nectarines se réduit rapidement, surtout en variétés blanches. En pêches blanches, un petit suivi est possible en Aragon et en Catalogne (Espagne). En nectarine blanche, les surfaces plantées en variétés tardives sont faibles. L’offre fond donc vite après Gladys.
L’offre de pêche jaune se réduit également très vite. Ce n’est qu’en nectarine jaune que le suivi est assuré jusqu’à mi-septembre. Mais face au nouveau recul de la consommation, qui a baissé d’un tiers en trois ou quatre campagnes, les distributeurs vont vite réduire le linéaire.
L’offre de prune Cacak de Serbie et des autres pays de l’Est a été abondante. Les prix se sont effondrés du fait d’une qualité incertaine. Les envois sont stoppés mais certains importateurs vont reprendre les achats en variétés tardives. En effet, la demande se ressaisit avec les fins de saison précoces de l’abricot et des pêches. D’ailleurs, les prix à la production sont fermes en Président. En variété haut de gamme, l’offre se concentre sur Larry Ann qui s’expédie à 1,20 € départ Badajoz en calibre 55 +. La récolte d’Angeleno a débuté.
Bien que la récolte de raisin soit abondante, les prix sont fermes. L’entrée en consommation du Victoria a été excellente. Les ventes sont favorisées par la bonne qualité et les prix attractifs. Ces derniers ont d’ailleurs peu baissé, ce qui valide le choix de ne pas spéculer en début de campagne. De plus, les cours en production sont plus faciles à tenir du fait de la concentration de l’offre. La mise en place de l’Italia débute avec de bonnes perspectives car les linéaires sont assez aérés.
En poire, les prix à la production sont en forte baisse par rapport à ceux de la dernière campagne. En Abate Fetel d’Emilie Romagne, ce recul est accentué par le niveau trop élevé des prix en 2010, ce qui avait freiné les ventes. La campagne s’était terminée trop tard alors que l’offre de cette variété progresse en hémisphère Sud. Cette année, les prix à la production sont divisés par deux.
En Conférence et en Comice, on perd de 0,15 à 0,20 € le kilo par rapport aux prix des deux campagnes précédentes. La Comice ne se démarque plus guère de l’Abate Fetel. Les prix sont à peine supérieurs alors que les rendements sont bien moindres. Cette variété semble être victime d’une baisse des ventes dans les circuits traditionnels et d’un rétrécissement de la gamme dans la grande distribution.
En pomme, la fin précoce de la Granny d’hémisphère Sud facilite la vente de celle de Catalogne autour de 1 € franco. L’intérêt pour la Golden 1^er prix est plus secondaire. Il existe une demande pour du petit calibre en sachet de 2 kg mais peu de distributeurs osent braver les menaces des producteurs. L’Espagne est pourtant notre premier marché à l’export en pomme...