Produits d'import
Les promotions sont difficiles à concrétiser !
La pleine saison des fruits d'été débute sans volume et des promotions sont annulées. On regrette un manque d'animations commerciales sur des produits comme les Bigarreaux !
Le marché des fruits d'été reste sous approvisionné. Les promotions lancées à la va-vite sont souvent annulées. C'est le cas en abricots et dans les variétés blanches de pêche et de nectarine. De grandes enseignes solvables n'ont d'ailleurs pas de pêche blanche en rayon !
L'importation n'est pas un recours : les expéditeurs espagnols évitent le marché français. En effet, les prix obtenus sont plus rémunérateurs sur le nord de l'Europe. Ainsi, des enseignes françaises persistent à ne proposer que 1,10 euro départ Catalogne en calibre B barquette pendant que les enseignes allemandes sont calées sur un prix de croisière de 1,30 euro. De plus, ces dernières ont assoupli les cahiers des charges pour tenir compte du manque de sucre. Seules quelques enseignes anglaises un peu élitistes maintiennent leurs exigences, quitte à retarder la mise en rayon.
