Salon de l’agriculture
Les professionnels de la filière rassemblés autour d’Interfel
Du 23 février au 3 mars, sur un espace de 210 m2, la filière fruits et légumes fera découvrir l’ensemble de ses métiers.
«Pour la première fois au Salon de l’agriculture, les professionnels de la filière des fruits et légumes, membres d’Interfel, se réunissent sur un stand commun pour informer le grand public. » Ainsi commence le communiqué d’Interfel sur sa présence au SIA. On comprend la satisfaction de l’Interprofession de pouvoir annoncer cela, car il est vrai que, à l’occasion des éditions précédentes, la filière se présentait plutôt en ordre dispersé. Pour 2013, Interfel proposera sur un stand de plus de 330 m2 (Hall 2.2, stand B48) aux visiteurs « un voyage inédit au cœur de la filière pour découvrir ses produits et ses métiers ». Le stand sera partagé en deux parties. Sur un espace de 210 m2, Interfel et les organisations professionnelles qui la composent feront découvrir les métiers de la filière fruits et légumes : la production légumière sera présente grâce à sa traditionnelle pyramide de légumes, la production fruitière exposera “l’arbre des saisons”, l’expédition/exportation expliquera le calibrage des produits, le commerce de gros proposera au visiteur de jouer au préparateur de commandes et la distribution invitera à reconnaître les différentes variétés de produits. L’autre partie du stand sera consacrée aux enfants (6-11 ans) grâce au programme triennal “Tu crées, tu croques, tu craques”, cofinancé par l’Union européenne. Les deux mascottes Frutti et Veggi animeront cet espace qui proposera un atelier “gestes de préparation” animé par les diététiciennes d’Interfel pour apprendre aux enfants à éplucher et découper les fruits et légumes et un atelier cuisine animé par un chef. Le salon de l’agriculture se déroulera à Paris, Porte de Versailles, du 23 février au 3 mars.
