Irlande
Les producteurs face à la distribution
Une étude de l’IFA sur la production de pommes de terre en Irlande a exposé les tactiques utilisées par la distribution pour entraver le pouvoir de négociation des producteurs.
Le 7 novembre dernier, l’Association irlandaise des producteurs (IFA) a publié une étude sur la production de pommes de terre en Irlande intitulée “Marques et challenges dans la production irlandaise de pommes de terre” qui identifie le pouvoir des distributeurs face aux agriculteurs. Le président de l’association irlandaise, Thomas Carpenter, a déclaré : « Il y a une baisse prononcée des prix producteur liée à la concentration du pouvoir d’achat des trois plus importants distributeurs qui contrôlent près de 80 % du marché. La part producteur dans le prix final à la distribution est de 30 % car les tactiques agressives employées par les distributeurs empêchent le pouvoir de négociation des producteurs et cela réduit la valeur au détail des pommes de terre. Nous avons à créer un code de bonnes pratiques pour le secteur de la distribution qui assurerait que les coûts de production et une marge soient assurés. » Il ajoute qu’il était urgent de bénéficier de structures de marché effectives incluant une consolidation et l’établissement de groupes de producteurs pour contrebalancer le marché. « Les producteurs veulent également revoir les relations entre eux et les metteurs en marché pour améliorer la transparence dans la formation des prix. » D’un point de vue des coûts de production, l’étude – réalisée entre 2009-2011 – indique que les producteurs dépensent plus de 3 100 euros par acre de pommes de terre cultivées. Les prix des fertilisants ont progressé de 25 % et les opérations dans les champs sont 8 % plus chers en raison de la hausse des prix du pétrole. « Si les prix des intrants continuent à progresser, les producteurs devront obtenir un meilleur revenu sur le marché », a martelé Thomas Carpenter. Cette année, l’IFA annonce une prévision de récolte de 375 000 t sur 23 400 acres (9 470 ha). La variété Rooster serait la plus cultivée (56 %). Les régions de Meath, Dublin, Louth, Wexford, Donegal et Cork représentent près de 90 % des surfaces plantées en pommes de terre en Irlande.
