Tarn-et-Garonne

Les producteurs de pommes vont perdre 6 000 euros/ha

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Publié le 22 juin 2010 - Par Florence Jacquemoud

La Chambre d’agriculture du Tarn-et-Garonne a organisé, le 17 juin, une journée sur l’avenir de la pomme dans le département, où sont cultivés 4 360 ha vergers de pommiers (en 2009), soit 10,6 % de la surface nationale. Les prévisions sont en effet assez pessimistes, tant en termes de rendement moyen qui serait de 59 t/ha en 2009 (données provisoires), toutes variétés confondues, contre 62 t/ha en 2007, qu’en termes de valorisation. Le prix moyen provisoire bord verger, annoncé par les OP, est de 0,23 €/kg, contre 0,32 €/kg en 2008. Au final, le chiffre d’affaires moyen 2010, portant sur les pommes récoltées en 2009, serait de 13 019 €/ha contre 19 420 €/ha en 2008. La perte serait donc supérieure à 6 000 €/ha. L’étude de la Chambre d’agriculture et de Cer France 82 a été réalisée auprès d’exploitations type qui cultivent différentes variétés de pommes, qui n’enregistrent pas toutes les mêmes résultats. Granny, Braeburn et Golden sont les plus prolifiques, tandis que Pink Lady, Chantecler et Fuji sont les mieux valorisées. Point positif : le verger midi-pyrénéen comporte 27 % de Gala, variété dont les ventes connaissent le plus fort développement (+ 4 % entre 2003 et 2009, pour atteindre 20 % du marché).