Filière pomme
Les producteurs de pommes françaises restent prudents pour la saison
Alors que la cueillette des variétés tardives touche à sa fin, l’Association Nationale Pommes Poires a fait le point sur la récolte française.
Plus de pommes pour la campagne : c’est ce qu’a précisé l’Association Nationale Pommes poires (ANPP) lors de son point presse la semaine dernière. Avec environ 1,7 million de tonnes, la France voit sa production augmenter de 8 % par rapport à la saison dernière, ce qui est trois points plus haut que les dernières estimations. Du côté de la qualité, il faut s’attendre à des calibres plus gros, une bonne coloration dans l’ensemble et un taux de Brix élevé. Fruits encore au verger, fin des entreposages en chambres froides, activité commerciale sont autant de facteurs qui rendent difficile l’analyse. Cependant, l’ANPP souligne quelques tendances de fond. « Malgré la précocité, l’écoulement en tonnage sur le marché français est identique à 2010, souligne-t-elle.
