Mexique
Les producteurs d’avocats tirent profit de leurs investissements sur la qualité
Avec une production d’avocats stable pour la campagne 2012-2013, le Mexique veut renforcer ses bonnes positions à l’export grâce à ses effort sur la qualité du fruit.
Selon les prévisions de la profession, la production d’avocats au Mexique devrait atteindre 1,3 million de tonnes sur la campagne 2012-2013 (de juillet à juin) contre 1,12 Mt pour 2011-2012, ce qui souligne une légère progression. En revanche, le verger, principalement de variété Haas, est annoncé en progression à 150 000 ha, soit + 5 %. La demande soutenue, aussi bien sur le marché intérieur qu’à l’exportation, incite les producteurs à augmenter leurs surfaces. La modeste augmentation du tonnage cette saison ne doit cependant pas dissimuler les progrès faits ces dernières années par la filière en matière de qualité. Le Michoacán est la principale région productrice du pays regroupant plus de 85 % du total, soit 112 600 t prévues en 2012-2013.
