Produits d'import

Les prix moyens restent au plus bas pour presque toute la gamme

Le temps doux dope les ventes de raisin et de poire. En raisin, les prix moyens se raffermissent régulièrement, aussi bien en Italia qu'en Red Globe. L'Italia en frigo approvisionnera le marché jusqu'en fin d'année. Le prix moyen stade import atteint facilement 1,20 €. Les ventes d'Aledo d'Espagne débutent cette semaine. En Red Globe, il reste quelques semaines de disponibilité. Les prix moyens stade import sont au-dessus de 1,50 €. Le Pérou débute, mais avec un niveau de prix plus proche de 2,50 €.

Les ventes de poire sont en légère reprise. Les prix les plus bas sont éliminés. L'offre des variétés d'automne Williams et surtout Comice est encore abondante. Leur valorisation est à peine plus élevée que les variétés de fond de rayon des GMS que sont Conférence et Rocha. En Rocha, le calibre dominant est le 55-60, vendu en barquette, à 1 € stade import.

Les agrumes au plus bas

Le marché des agrumes reste sous forte pression. La région de Valence reste la principale pourvoyeuse et n'a pas été touchée par les pluies, au contraire de l'Andalousie pendant une semaine. Le filet de clémentine de calibre 3, très dominant, est à 1,20 € stade import. Le prix moyen au kilo ne dépasse donc guère 0,80 € en prenant en compte les marques. Plus de 60 % de l'offre est encore de calibre 3 à 6. Le taux de sucre est élevé ce qui risque de raccourcir le calendrier commercial. En orange, de beaux lots de Naveline sont sur le marché. Le manque de coloration s'estompe. Les surfaces en production se sont accrues en Andalousie car des producteurs de fruits d'été se sont reconvertis en oranges précoces. Selon l'inventaire de 2012, l'Andalousie pèse 28 % des surfaces de Naveline contre 40 % pour Valence.

Bonne protection contre les viroses

Les prix de la courgette font le yo-yo entre 1 et 1,50 €. La propagation du virus de New Dehli – Tomato leaf curl New Delhi virus, ou ToLCNDV – est entravée par les mesures de protection contre les propagateurs ailés qui sont les mouches blanches. Sur les cultures d'hiver, le taux de plantes contaminées est négligeable. Selon un inventaire effectué sur un échantillon de 10 à 20 % des exploitations, il était de plus de 5 % sur les cultures précoces, certaines ayant été arrachées prématurément.

Quelques cultures de tomate et de concombre ont aussi été contaminées. En tomate, quelques parcelles ont été touchées par le TYLCV qui est plus virulent. Le melon et les poivrons sont aussi sensibles.

Les surfaces de haricot coco continuent de progresser dans la région d'Almeria. L'an passé, les surfaces ont presque atteint 1 300 ha, soit une évolution de 13 %. Cela pèse sur le prix moyen du Maroc qui plafonne à 1,30 €. Le haricot vert ne se valorise pas mieux.

Le marché de la tomate montre quelques signes d'amélioration sur les petits segments. Le Sénégal commence à exporter en fin de mois. La pleine saison ne débute qu'à partir de fin décembre. Le potentiel est stable. Les ventes en France décroissent au profit des pays nord-européens.