Les prix agricoles en janvier
Les prix des choux-fleurs et poireaux flambent
Les prix agricoles en janvier
Selon l’indice Insee de janvier, les prix ont progressé de 1,5 %. En raison des retards de commercialisation dans les pays du Sud de l’Europe, les prix des légumes à la production ont augmenté (+ 30,6 %), en particulier en chou-fleur (+ 96,4 %), poireau (80,4 %) et salades (+ 24,7 %). En fruits, les prix de la pomme, qui s’écoule toujours mal à l’export, sont en repli (- 11 %), tandis que ceux de la poire progressent (+ 30,2 %).
Les prix de gros restent au-dessus du niveau atteint en janvier 2005. Les fruits voient leurs prix augmenter de 8,3 %, en particulier pour les oranges (+ 11,5 %) et l’ananas (9,4 %). Les prix des légumes progressent aussi (+ 4,9 %), surtout le chou-fleur (+ 114,5 %).
