Les prix agricoles en Février
Les prix de gros fléchissent en légumes et en fruits
Les prix agricoles en Février
Selon l’indice Insee de février, les prix ont poursuivi leur progression à 1,4 %. Les légumes s’écoulent à des prix supérieurs à l’an passé (+ 12,3 %), en particulier l’endive (+ 16,4 %) et le chou-fleur (+ 9,7 %) dont les surfaces sont en recul. En fruits, les pommes, dont les ventes sont peu soutenues, voient leurs prix diminuer (- 10,5 %). Les cours de la pomme de terre sont restés fermes depuis le début de la campagne (+ 34,4 % sur un an) en raison d’une demande intérieure active et un bon courant à l’export.
Les prix de gros des fruits exotiques ont reculé notamment pour le citron, l’ananas et la clémentine, de même que certains légumes comme la tomate, la courgette, l’aubergine et le haricot vert.
