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Les prix agricoles en septembre 2011

Retrait sensible de la pomme de terre, petite baisse pour les fruits, diminution importante pour les légumes

Le prix de la pomme de terre accuse un retrait sensible (- 16,6 %) par rapport à l’année dernière à la même période, après avoir augmenté pendant plus d’un an. La production en Europe du Nord-Ouest a été abondante, contrairement à celle de la saison précédente.
Le prix des fruits frais diminue un peu en glissement annuel (- 1,1 %). Le prix de la pomme chute sous l’effet de la concurrence européenne et d’une demande modérée. En revanche celui du raisin augmente, notamment le raisin noir.
Le prix des légumes frais baisse en septembre en glissement annuel (- 9,2 %). Les prix des légumes d’été diminuent (salade, tomate) : leur production reste importante en cette fin de saison alors que la demande est faible. L’oignon s’est récolté en abondance cette année, ce qui se traduit par une chute du prix.

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