Les prix agricoles en février 2012
Les prix agricoles à la production augmentent en février2012
En février, les prix agricoles à la production s’accroissent de 4 % par rapport à janvier. Sur un an ils sont stables (+ 0,1 %).
Le prix de la pomme de terre chute en février par rapport à la même période de l’année dernière (- 34,2 %). Les surfaces dédiées à cette culture en Europe du Nord-Ouest ont été plus importantes et les rendements plus abondants.
Le prix des fruits frais diminue en glissement annuel (- 10,1 %). Les prix de la pomme et de la poire baissent sous l’effet de la concurrence européenne. La demande pour le kiwi est atone.
Le prix des légumes frais bondit en février en glissement annuel (+ 21 %). L’épisode de froid prononcé en février a entraîné une diminution de l’offre de légumes de plein champ (carotte, poireau et salade), en endommageant une partie des récoltes et en limitant les arrachages.
