Produits d'import

Les prix à la production sont en hausse en fruits d'automne

 Les exportations de l'UE vers la Russie sont en net déclin depuis deux semaines. En cause, la décision des autorités russes d'amplifier les contrôles et de détruire les marchandises saisies (lire ci-dessous). Ainsi, 320 t ont été détruites la journée du 6 août à la frontière biélorusse, dont trois camions de pêches de Grèce. Cette décision de détruire les saisies passe mal auprès de la population et une pétition en ligne rencontre un grand succès. Le rouble ayant baissé de 15 % face au dollar en deux mois, l'inflation reste à un rythme annuel de 15-16 % depuis janvier 2015, et jusqu'à 20 % en matière alimentaire.

Les importations françaises de pêche et nectarine d'Espagne atteignent des niveaux très élevés depuis le début du mois. Les tonnages décomptés à Saint-Charles sont de 500 t à 600 t par jour. Les quantités réelles peuvent donc être estimées à environ 800 t, voire plus car la part du direct est plus élevée en été. Les prix départ Catalogne sont stables malgré de grosses pertes lors de l'orage du 31 juillet lors duquel un vent violent avait soufflé à plus de 100 km/heure. Une semaine plus tard, la grêle a causé de nouvelles pertes, moins toutefois que dans la région de Prades dans le Roussillon. Les producteurs de Lerida ont manifesté devant les enseignes de discount qui imposent un “prix européen”.

Au départ d'Emilie Romagne, malgré un léger redressement, les prix restent à des niveaux très bas. La moyenne en production est d'environ 0,30 € le kg, soit 0,10 € de moins que la moyenne des trois dernières années. L'Italie est le principal fournisseur du marché allemand où les ventes sont en baisse, ce qui ralentit aussi l'Espagne. La France n'occupe qu'une niche étroite. Les prix départ France sont de 1,40 € à 1,70 € en cal A. La qualité gustative étant très bonne, la demande devrait rester fidèle au produit après le 15 août alors que les quantités mises en marché vont baisser.

Le début de la saison du raisin Victoria est plutôt poussif. Après deux saisons correctes, les prix sont en baisse. Les rendements sont moyens mais les rafles sont charnues. Après avoir tenté de forcer les ventes à la commission, les vendeurs ont tendance à retarder la récolte. La région des Pouilles est maintenant en pleine saison. La récolte d'Italia serait en recul, ce qui justifie de freiner l'offre de Victoria.

Les premiers prix à la production des pommes et poires sont juste au-dessus de la moyenne sur trois ans. En poire William's, la moyenne de la CCI de Bologne est de 0,53, comme en 2013, contre 0,4 l'an passé. La cotation de la Gala est de 0,5 contre une moyenne de 0,48. L'été chaud va faire perdre du calibre et les clones qui colorent mal ne pourront pas se vendre sur le marché du frais.

Le prix moyen de vente des kiwis de Nouvelle-Zélande est similaire à celui de l'an passé. La relance du Gold sur le marché français permet de hausser la moyenne. Le retard du Chili devrait se combler.