Produits d’import
Les pressions haussières sont difficiles à contenir
La moyenne des prix continue de se raffermir. La gamme des légumes verts enregistre la progression d’offre du Maroc en haricots.

Depuis la semaine passée, l’approvisionnement du marché du raisin Italia a basculé à 100 % sur les abris. Les volumes de vente sont élevés. La saison n’a aucun retard, la qualité reste excellente. Les prix sont fermes, Italia et Red Globle sont à 1,35 € au stade import. Ils vont se raffermir par palier.
En Espagne, la qualité de l’Aledo sous appellation Vinalopo est aussi excellente. La récolte est normale de l’ordre de 70 000 t, à partir de novembre.
Au Portugal, les conflits sociaux dans les ports sont prévus pour durer plusieurs semaines. Les exportations de poire Rocha vers le Brésil sont tombées de 1 000 t à 150 t par semaine. Cela n’a pas de conséquences sur le marché car l’essentiel de la petite récolte est stocké en chambres sous atmosphère contrôlée : elles seront ouvertes à partir de novembre. Les prix sont fermes, la moyenne dépassant 1,50 € en plateau, plus de 1,20 € en barquette calibre 55-60. Le premier prix en barquette 50-55 débute à 1 €.
L’implantation sur les marchés nord-africains est devenue un enjeu. L’an passé, les prix obtenus au Maroc par les expéditeurs de Rocha ont été des plus élevés, plus qu’en Europe ou en Russie. Lors d’une faible récolte de Rocha, la Conférence de Catalogne a une carte à jouer et des missions commerciales sont organisées. Les opérateurs de Belgique sont aussi sur les rangs avec un avantage en fin de saison. Les fruits qui résistent le plus longtemps aux maladies de post-conservation comme l’Alternaria ont un avantage concurrentiel.
Comme redouté, la récolte européenne de châtaigne est de nouveau insuffisante. Elle est particulièrement réduite au Portugal et en Espagne. De ce fait, les achats en Turquie sont aussi programmés par les distributeurs nord-européens. Les transactions débutent en fin de mois.
Au Maroc, c’est la tomate ronde qui a le plus souffert des conditions caniculaires de l’été dernier. La plupart des stations débutent en semaine 42. Les volumes seront faibles en début de saison. Les variétés pour les petits segments comme la cerise ou l’olivette ont été plus résistantes. Mais les volumes exportés sont encore faibles malgré de bons prix.
La gamme des haricots monte vite en puissance, la rivalité avec l’Espagne risque de peser sur le coco. La campagne de courgette débutera mi-novembre.
L’activité sera peu freinée en semaine 44, période des fêtes du sacrifice (Aïd) qui sera célébrée les 26 et 27 octobre prochains. Le premier bateau de la ligne vers St Pétersbourg, livré en neuf jours, est prévu début novembre.