Analyse du cycle de vie
Les premiers chiffres de l'Ademe sur l'impact environnemental des produits dévoilés

Durant trois ans, le CTIFL, sous la coordination de l'Ademe, a travaillé 29 critères déterminant le niveau de pollution émis au cours de la production. Les fruits et légumes s'en sortent bien.

Publié le 27 novembre 2013 - Par
Pauline Vallin - FLD

L'Ademe s'est appuyé sur de nombreux partenaires, dont le CTIFL en ce qui concerne la filière fruits et légumes.

Archives
Toutes vos cotations
Échalote
2,15 €/kg
Min de Lyon, le 02/12, Grossiste, France, cat. I
=
Pomme
0,80 €/kg
Min de Lyon, le 02/12, Grossiste, Golden, France, cat. I, 136-200 g, caisse vrac
=
Gingembre
3,50 €/kg
Rungis, le 01/12, Grossiste, Chine
Haricot vert
6,30 €/kg
Min de Lyon, le 02/12, Grossiste, vert, Kenya, extra, très fin
=
Persil
2,00 €/kg
Rungis, le 02/12, Grossiste, frisé, France
=
Pomme de terre
0,90 €/kg
Min de Nantes, le 02/12, Grossiste, Charlotte, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg
=

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