Produits d’import
Les pertes suite au gel de début février sont revues à la hausse
L’offre de fruits d’hémisphère Sud se diversifie. En légumes, les pertes consécutives au gel de début février ont été plus élevées que prévu dans le Souss et l’Atlas. Les fruits d’été ont aussi été touchés.
Le marché des fruits d’hémisphère Sud est plus compliqué. L’excédent d’offre consécutif au télescopage des deux principales origines, Chili et Afrique du Sud, est assez limité. Mais la progression des ventes au stade détail est lente du fait du manque d’élasticité de la demande. La pression s’exerce sur toute la gamme. Les variétés blanches sans pépin sont en première ligne jusqu’en fin de mois. Le déclin de l’offre d’Afrique du Sud a débuté avec notamment la fin du Regal Seedless. En Red Globe, les premiers arrivages du Chili ne pèsent pas encore assez lourd pour déséquilibrer le marché. En prune, il reste trois grosses semaines de vente avec le duo Laetitia-Songold d’Afrique du Sud. Le Chili est plus largement référencé grâce à l’arrivée en pleine saison de Larry Ann.
Gel jusqu’à Meknès
