RESTAURATION RAPIDE

Les nouvelles solutions végétariennes

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le mer 09/03/2016 - 00:00 - Par

Rédaction Réussir

Sud'n'Sol a choisi le salon Sandwich & Snack Show pour présenter aux professionnels ses deux nouveautés. Pour la confection de sandwiches originaux, la marque du Lot-et-Garonne a élaboré une gamme de tartinables 100 % végétariens, destinés à remplacer avantageusement le beurre ou la mayonnaise. Au menu : Creamy betteraves grillées, Creamy carottes grillées et Creamy oignons grillés. Ces produits, doux et onctueux, peuvent également constituer la base d'une vinaigrette légère. Autre nouveauté qui répond aux nouvelles attentes des consommateurs végétariens, la Bolo'Végétale, qui revisite un des plus grands classiques de la cuisine italienne. Il s'agit d'une sauce pour pâtes, déclinée en version tomates confites ou aubergines grillées, cuisinée avec des protéines de pois en remplacement de la viande hachée traditionnelle. Ce produit peut être servi en tartines ou dans des sandwichs chauds. Les gammes Creamy et Bolo'végétale sont conditionnées en pots de 500 g, assorties d'une DLC de 45 jours.

Rédaction Réussir