Fruit Logistica 2014
Les nouvelles priorités de la filière kiwi
A la suite d'une réunion de l'IKO, les deux présidents du BIK, Marie-José Sanz (production) et Julien Pedelucq (commerce), ont donné leur point de vue sur la filière. « Nous sommes à un moment de notre histoire où nous devons renouveler le verger et réfléchir à son expansion. Un travail est en cours depuis près de douze ans sur de nouvelles variétés vertes précoces ou jaunes, tout en préservant la variété historique Hayward. » Pour eux, un discours commun est primordial pour éviter les crises. Ce fut, par exemple, le cas dans les années 90 avec un surplus de production italienne qui avait engorgé les marchés, et plus récemment avec PSA. Sur ce sujet, la dernière réunion IKO fait état d'un certain optimisme de la part des pays membres présents dont les leaders Nouvelle-Zélande et Italie. « Parler d'une même voix, c'est la force du BIK en France depuis plus de 30 ans. Nous sommes attachés à ces structures qui fonctionnent en toute indépendance. »
