Vente en vrac

Les marques de produits du terroir et les MDD attendues sur les produits en vrac

S’il représente encore un marché de niche, et malgré un coup d’arrêt dû à la crise Covid, le vrac a tout de même représenté en 2020 un chiffre d’affaires de 1,3 Md€. Et pourtant, selon une étude menée par OpinionWay pour DIGI France, fournisseur de solutions technologiques pour les magasins, et publiée le 8 décembre, seulement 1 Français sur 5 achète sans emballage chaque semaine tandis que plus d’un tiers déclare ne jamais en acheter. En cause notamment : des problèmes de praticité, d’hygiène ou encore de prix.

Quelles sont les principales conclusions du sondage OpinionWay pour DIGI France ?

• Seulement 1 Français sur 5 achète des produits en vrac chaque semaine.

• Plus de 1 Français sur 3 (37 %) n’en achète jamais.

Les produits concernés

• Sur le type de produits principalement achetés en vrac : les consommateurs privilégient en premier lieu les légumineuses (lentilles, quinoa, pois cassés…) achetées par plus d’un Français sur deux (51 %), ainsi que les pâtes et le riz (49 %).

• En queue de classement, on retrouve la litière (19%) et les aliments pour animaux (25%).

• Hors alimentaire, les produits d’hygiène corporelle et d’entretien ménager sont plébiscités.

Les freins

• Les acheteurs de produits en vrac y consacrent en moyenne 88 €/mois.

• Pour les 3/4 des Français, les avantages du vrac sont avant tout économiques (74 %) et environnementaux (72 %).

• Mais la moitié des Français évoque des problèmes d’hygiène ou de praticité.

Les leviers

• 79 % des personnes interrogées réclament un système de consigne pour les contenants nécessaires à l'achat de produits en vrac.

• Des prix plus bas inciteraient 8 Français sur 10 à faire davantage d’achats en vrac.

• Les marques de produits du terroir et les MDD sont attendues sur les produits en vrac, plus que les grandes marques ou marques premier prix.

L’étude OpinionWay pour DIGI France a été réalisée sur un échantillon de 1042 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. L’échantillon a été interrogé par questionnaire auto-administré en ligne sur système CAWI. Enquête réalisée les 7 et 8 septembre 2022.