Les légumes d’antan de Prince de Bretagne

Publié le 25 septembre 2012 - Par Véronique Bargain

Prince de Bretagne élargit sa gamme de légumes anciens avec trois nouveautés : la courge spaghetti, facile à cuisiner, le cerfeuil tubéreux, au goût sucré rappelant la pomme de terre et la châtaigne, et la carotte Caracas ou de Chantenay, courte et au goût sucré. Elles viendront s’ajouter aux 400-500 t de légumes anciens prévues pour 2012-2013, dont 50 t en bio (topinambours, navets violets, rutabagas, panais, betteraves et carottes de couleurs...).

Archives
Toutes vos cotations
Oignon
0,85 €/botte
Min de Lyon, le 19/12, Grossiste, blanc, frais, Italie, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
6,02 €/kg
Min de Nantes, le 18/12, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
+0,01
Fruit de la passion
10,50 €/kg
Min de Toulouse, le 19/12, Grossiste, color. violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Topinambour
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 19/12, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Oseille
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,32 €/kg
Min de Nantes, le 18/12, Grossiste, de conservation, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,01

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