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Produits d’import
Les hausses de prix auront du mal à compenser deux semaines de déficit

La demande estivale permet de remonter le prix des fruits d’été. Cela devrait relancer l’intérêt pour les melons et le raisin.

En pêche et nectarine, le raffermissement se concrétise en Emilie-Romagne. Le prix moyen départ se rapproche de la barre d’un Euro en cal A. En revanche, les premiers gros lots de nectarine blanche sont bradés. En Espagne, les prévisions de récolte seront revues à la baisse. Il faut surfer entre plusieurs stations pour réussir à remplir un camion de barquettes, surtout en calibre B. Pour s’aligner sur le prix du B, les distributeurs mettent en avant le calibre A en barquette de huit fruits au lieu de dix.

En prune, la hausse des prix est trop ténue pour compenser le déficit qui serait de 20 à 30 % selon les variétés en Estremadure, de 50 % en France et en Allemagne. En Italie, les prix départ sont proches d’un Euro. L’Espagne reste le principal fournisseur jusqu’en fin de mois entre 1 et 1,2 départ. C’est le pic de la saison avec les Diamond, début Souvenir puis Hiromi Red et Larry Ann.

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