Produits d'import

Les fruits rouges sont précoces et plus abondants

En Andalousie, la saison des fraises est en avance et les surfaces progressent en variétés précoces. C'est lié aux changements variétaux en cours. Splendor affiche la plus forte croissance. Elle talonne la variété Sabrina qui était passée en tête l'an passé avec 34,7 % des surfaces, suivie par Fortuna avec 22,4 %. Elle baisserait un peu cette année. Antilla suit avec 5 % en 2013 devant Primoris avec 4,5 %. Candonga perd vite du terrain avec 10,5 % en 2013. Le groupe Splendor, Fortuna et Sabrina pesait 70 %, elles sont toutes précoces et productives. Cette année, les surfaces totales sont stables à 6 980 ha. Mais les exportations pourraient renouer avec les 300 000 t contre 265 000 t l'an passé, en baisse de 6 %. L'an passé, la campagne avait deux semaines de retard.

En framboise et en myrtille, l'offre progresse à partir de cette semaine en provenance du Maroc. La concurrence se renforce un peu sur ce segment car les surfaces progressent en Andalousie : + 19 % en myrtille à 1 150 ha, + 14 % en framboise à 1 400 ha et + 22 % en mûres à 70 ha. Au Maroc, les objectifs sont ambitieux. Pour l'heure, on compterait 600 ha de framboisiers et déjà plus de 1 000 ha de myrtilles. En 2013, le Maroc a exporté 3 135 t de framboises, soit + 17 %, et déjà 4 432 t de myrtilles, soit + 50 %. La fraise n'a pesé que 17 820 t (-19,4 %).

Au Chili, la grève des dockers sur le port de San Antonio se durcit et dure depuis deux semaines. Les exportations de myrtille sont divisées par deux, voire plus vers l'Europe. Le cumul toutes destinations à la fin de la semaine  2 est de 36 000 t (-  20 % en un an). Les 70 000 t ne seront pas atteintes. Comme en framboise, la plus grosse partie est réorientée vers l'industrie.

La cerise est moins touchée. Mais les ventes en Europe ne sont pas faciles, surtout au départ des Pays-Bas. Le marché chinois est moins porteur cette année, mais cela touche tous les produits dits de luxe.

Les tonnages de raisin progressent en provenance d'Afrique du Sud dès cette semaine. Toutefois, le marché reste sous-approvisionné en variétés blanches sans pépin. Le Red Globe est plus abondant avec la concurrence du Pérou plus coloré. En noirs, la période est plus favorable avec le groupe des précoces : Black Gem, Dan Ben Hannah et un peu de Black Magic.

Le marché des légumes est instable. Les prix évoluent vite. Le Maroc affiche de bonnes performances depuis la mi-décembre. Les tonnages sont là, surtout en courgette et en tomate, et les prix sont meilleurs. Ces derniers semblent se stabiliser au-dessus de 1  € en courgette et un peu en dessous en tomate ronde. En deuxième semaine de janvier, les exportations de tomate vers l'Europe ont doublé par rapport à l'année précédente à 20 700 t, tout comme celles de courgette à 5 200 t. Les contingents à droits nuls sont surveillés de prêt par les Espagnols. Cette année, les prix du coco plat sont des plus capricieux. On passe de 0,60 à 1,60 €/kg en quelques jours. Le prix de revient est au mieux.