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Produits d’import
Les fruits et légumes, mauvais élèves de la rentrée !

A partir d’un cas isolé, une étude systématise un risque sanitaire improbable lié aux cocktails de résidus de fongicides. Les prix élevés de l’été sont aussi dans les mémoires !

Rien d’étonnant si la reprise commerciale liée à la rentrée scolaire va encore moins bénéficier à nos produits que de coutume. Ils sont mis à l’index à double titre. Non seulement ils sont, eux aussi, inflationnistes, mais ce sont les seuls à être montrés dès que l’on parle de pesticide ! Ce tir en rafale médiatique est intervenu au cœur de l’été, lorsque consommation et temps de cerveau disponible sont au maximum !
L’effet cocktail des antifongiques démontré à partir d’un risque identifié sur le raisin ne devrait pas être possible. L’utilisation cumulée des matières actives avant mise en frigo prolongée devrait être bannie. Cette année, l’état sanitaire des vignobles est exceptionnellement bon. En Italie, la campagne de Victoria se prolonge de plus en plus tard du fait de la progression des surfaces. Mais la demande va basculer vers l’Italia au plus tôt. Elle a jusqu’alors été freinée par les prix élevés de ce dernier.

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