Argentine

Les fruits à pépins vont souffrir sur le marché mondial

Sur l’année 2007-2008, l’Argentine a vu ses principales productions de fruits à pépins, pommes et poires, très touchées par les mauvaises conditions météorologiques. Les pommes ont chuté ainsi à 940 000 t alors que les poires tombaient à 710 000 t. Seuls les raisins gardaient la forme à 150 000 t, certains jeunes vergers entrant en pleine production cette année. Cette situation globale a bien évidemment impacté sur la capacité exportatrice du pays, mais de façon limitée en fin de compte. Sur 2008, les pommes ont enregistré une légère baisse mais les poires ont continué à profiter de la bonne tenue des tarifs internationaux et d’une bonne demande, tout comme les raisins.

Cependant, la prochaine saison s’annonce sous de meilleurs auspices. En termes de récolte, la production de pommes pour 2009 est estimée à 970 000 t et elle serait de 720 000 t pour les poires. La filière a profité de bons rendements grâce à de très bonnes conditions météorologiques cette année. Une bonne qualité des fruits est aussi attendue par les producteurs. On note néanmoins une évolution dans les vergers. En effet, certains d’entre eux dédiés à la pomme ont été reconvertis à la culture de la poire. Ce phénomène s’expliquerait par la part significative des tonnages de cette dernière destinée à l’exportation, l’Argentine trouvant sur le marché mondial d’une très bonne valorisation. Au contraire, la production de pommes se trouve de plus en plus vers le marché local. La production de raisin devrait augmenter jusqu’à 155 000 t, là aussi grâce à une météo favorable. En termes de variétés, dans les bicolores, seules des clones de Gala et de Braeburn, et la Red Delicious en rouge, ont réussi à s’implanter en Argentine : Fuji, Jonagold, Elstar, ou encore Golden Delicious dans les jaunes, n’ont pas pu se développer. En poire, la Bartlett demeure la principale variété avec 35 % de la production, suivie par la Packham Triumph.

Cependant, ce mieux en production ne devrait pas pour autant permettre d’améliorer la situation de l’exportation. Les exportations globales de fruits à pépins ne devraient pas dépasser les 800 000 t. L’impact de la crise économique mondiale se fait ressentir mais, de plus, la dévaluation de certaines monnaies de pays clés pour l’Argentine (Brésil, Russie, Union Européenne) par rapport au dollar et au peso argentin affecte déjà le commerce. De plus, l’Argentine va devoir se mettre en phase avec les nouvelles réglementations phytosanitaires russes, ce qui est vital car ce dernier marché représente 30 % des exportations argentines.