Produits d'import
Les fruits à pépins toujours plus chers en production
La gamme des promotions de la rentrée reste très limitée en matière de fruits. Les légumes deviennent plus abordables.
Si la demande n'a pas été trop estourbie par la forte inflation estivale, elle devrait néanmoins se montrer plus réservée à l'approche de la rentrée.
En matière de fruits, la gamme s'élargit mais les baisses de prix sont encore bien timides. C'est même l'inverse en fruits à pépins. Les prix d'achat en production flambent carrément : ils sont supérieurs à ceux en vigueur au début de la campagne dernière. Pourtant, les prévisions de récolte sont légèrement supérieures. Ainsi, au Benelux, les prix d'achat bord verger de la Conférence sont de 0,55 à 0,65 €, soit 0,10 € de plus qu'en septembre 2012. Les producteurs ont en tête les prix moyens finalement obtenus qui sont quasiment de 0,80 e en Belgique. Cela renforce leurs prétentions pour les ventes bord verger car la récolte européenne reste déficitaire. En Emilie-Romagne, les prix d'achat en production atteignent même 0,60 à 0,70 € en Conférence de calibre 60+. Les belles Williams se sont aussi arrachées à plus de 0,60 €. En pomme Gala, l'échelle des prix est plus large. Elle s'étale entre 0,45 et 0,65 € en calibre 65+. C'est lié au fait que la coloration est très variable d'un clone à l'autre. Il y a eu peu d'écarts thermiques et les fruits sont moins colorés.
Figues en promotion
Actuellement, ce sont les pêches et les nectarines qui sont revenues en tête des promotions. En Allemagne, les variétés à chair jaune sont maintenant à 1 € la barquette de 1 kg dans les catalogues. La Catalogne et l'Emilie-Romagne sont désormais au coude à coude. De plus, le marché intérieur italien est assez décevant.
Les pêches plates Paraguayos sont plus chères : en Allemagne, les annonces de prix au détail sont de 1,49 € la barquette de 500 g cette semaine.
Dès le début de la pleine saison, les figues de Turquie font une entrée en force dans les catalogues des promos. En Allemagne, la barquette de 500 g est proposée à 2,99 €. C'est actuellement le prix de revient livré du kilo en France pour les beaux calibres.
Plus de poivrons et de courgettes
En Andalousie, selon les premiers pointages, la progression des surfaces des légumes dans la région d'Almeria porte surtout sur le poivron et la courgette. En tomate, on atteindrait 10 400 ha, comme l'an passé. Toutefois, les rendements devraient être bien meilleurs et le volume récolté pourrait grossir de plus de 10 %.
En poivron, la progression est de 250 ha, soit 8 700 ha. L'an passé, les surfaces avaient gagné plus de 14 %, soit 1 080 ha de plus que la moyenne des trois précédentes.
La courgette reste populaire avec 6 600 ha, soit 150 ha de plus que l'an passé.
