Produits d'import

Les fruits à noyau de contre-saison seront plus rares que prévu

 La campagne de litchi avion, qui avait débuté très tôt, bat son plein. Les ventes ont enfin décollé, les distributeurs ont mis le produit en avant. Il faut dire que les prix à l'import sont tombés entre 4 et 5 €. Ils plafonnent à 6 € pour le branché de La Réunion qui confirme son avance qualitative sur celui de Maurice. Le premier bateau de la saison malgache sera livré à partir du 9 décembre au départ de Zeebrugge. Le calibre sera dans la moyenne basse, ce qui laissera une place à l'avion en gros fruits et pour le branché.

Les livraisons par avion de bigarreaux du Chili se rapprochent de leur niveau habituel. Les prix aussi : entre 10 et 15 €/kg. Ce sont les variétés les plus précoces qui avaient été les plus laminées par le gel. En variétés de pleine saison, les arrivages devraient être similaires à ceux, en baisse, de l'an passé. En effet, le marché chinois, qui avait explosé l'an passé, devrait être plus calme cette année. Du fait des incertitudes du marché, le nombre d'importateurs européens baisse.

Au Chili, le déficit en abricot atteindrait 60 %. En nectarine, on compte sur une demi-récolte. L'Afrique du Sud est déjà bien présente avec une moyenne de 5 €/kg en bons calibres.

En Afrique du Sud, la pluie continue de réduire des potentiels. Après le Western Cape, c'est le Transvaal qui est touché, notamment en raisin. Le début de saison est en retard. Les premiers arrivages de Namibie sont vendus sur les marchés anglo-saxons. Le Pérou prend le relais de l'Italie en Red Globe à 2,40 €/ kg.

Le froid ne dope toujours pas la consommation d'agrumes. Les prix des clémentines atteignent un point bas, la moyenne est à peine au-dessus de 0,70 € franco. Le gel a épargné les vergers. Les fruits seront plus colorés et plus sains. Une des zones les plus gélives est située à l'Est de Valence, autour de Ribarroja del Turia. C'est une des raisons qui ont conduit à la fermeture récente de la coopérative qui y est basée.

Au départ du Maroc, à la mi-novembre, les exportations de petits agrumes ont triplé par rapport à celles de l'an passé. Elles atteignent 88 350 t. La Russie doit peser les deux-tiers...

La remontée du prix des légumes de Murcie et d'Almeria se fait en ordre dispersé. Le brocoli a été le plus réactif avec des pointes à plus de 2  €. Courgette, concombre et aubergine sont en tête. En poivron, l'écart entre le vert et le rouge, se réduit. Les producteurs retardent la récolte. Cela permet de mieux servir la demande en rouge qui progresse en décembre, surtout en Europe de l'Est et en Allemagne.

En tomate ronde, les gros calibres se raffermissent un peu plus vite que le reste de la gamme.

Au départ du Maroc, le cumul des tonnages exportés à mi-novembre de légumes divers gagne 25 % en un an. Toute la gamme en bénéficie. En courgette, les tonnages triplent à presque 1 500 t. Un nouveau produit, l'oignon rouge, émerge avec 650 t exportées. En tomate, il manque 3 000 t de ronde dont le cumul est de 30 250 t. Le total général est quasi stable à 51 735 t, dont 15 000 t de cerise, soit + 18 %.