Chili
Les exportations de cerises chiliennes devraient se redresser pour 2016-2017
Tirés par une production en hausse et la demande chinoise, l'export de cerises chiliennes devrait se redresser pour la prochaine campagne 20162017 et atteindre 110 000 t (+ 32 % sur un an), estime l'USDA dans une étude du 10 août. En 2015-2016, les conditions climatiques n'ont pas été favorables (floraison irrégulière puis pluies en octobre), entraînant une baisse de la production. Mais en 2016-2017, les volumes produits devraient se redresser à 135 000 t.
El Niño n'a en effet pas eu d'effets et de nouveaux vergers entrent en production. Les Chiliens se tournent toujours plus vers cette culture (succès à l'export) et on estime que dans la région VI, principale zone de culture, 24 % des arbres sont en formation et 39 % n'ont pas encore atteint leur pleine production. Côté marché, la majorité des cerises chiliennes (plus de 80 %) est destinée à l'export. En 2015-2016, en raison de moindres volumes, les envois avaient chuté de 19 % sur un an en volume (83 558 t) et de 22 % en valeur (335 M€). De bons prix en Chine (taux de change favorable) ont un peu compensé. La Chine est la principale destination (81 % des cerises exportées), loin devant les Etats-Unis (7 %). L'import américain serait en baisse pour 2015-2016 (- 36 %), tandis que la demande chinoise progresserait (+ 9 %). Cela devrait être encore le cas en 2016-2017. L'UE achète peu du Chili, et les clients sont surtout le Royaume-Uni et les Pays-Bas (plaque tournante). Pour mémoire, la France, qui importe peu du Chili en direct, a autorisé les cerises chiliennes dans le cadre de l'interdiction du diméthoate.
