Les espoirs de France-Endive sur la Carmine

Publié le - Par
Thierry Becqueriaux

Quatorze producteurs de la coopérative ont produit durant la dernière campagne 213 t de Carmine à un prix moyen de 3,32 E, contre 154 t à 2,81 E lors de la dernière campagne. Les surfaces de Carmine attribuées à France-Endive ont augmenté (4,30 ha). Une augmentation principalement due à l’abandon d’un gros producteur historique et adhérent d’une autre OP (Ndlr). Pour un responsable endivier, “reste à savoir si le positionnement prix proposé aux consommateurs ne les détournera pas à terme de ce légume si spécifique (mais si cher !) vers la chicorée rouge !”.

Archives
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Ail
7,50 €/kg
Min de Nantes, le 30/07, Grossiste, violet, frais, France, en gousse, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,85 €/kg
Min de Marseille, le 30/07, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
Ananas
3,60 €/kg
Min de Nantes, le 30/07, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), avion , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,50 €/kg
Min de Toulouse, le 29/07, Grossiste, rouge, Belgique, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
=
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/07, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Nantes, le 30/07, Grossiste, Charlotte, France, lavée, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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