Etudes

Les enfants, consommateurs difficiles de f&l

De nombreuses interventions étaient centrées sur les enfants qui sous-consomment les f&l. L'aliment préféré des enfants est le poulet, suivi des pommes de terre, de la viande et des jus de fruits (étude Crédoc). Pink Lady, Tentation et Golden sont les pommes préférées des enfants et côté fraises ce sont Ciflorette et Gariguette (CTIFL). Enfin, souligner l'aspect santé n'est pas la meilleure stratégie pour faire accepter les f&l aux enfants.