Production
Les emblavements de pommes de terre de conservation sont en hausse
Alors que la campagne primeur reste difficile pour l'ensemble des bassins de production, l'annonce d'une hausse de 3,6 % des emblavements risque de perturber encore le marché.
Selon les dernières données du panel UNPTCNIPT-Agreste, les emblavements de pommes de terre de conservation s'élèvent à 121 410 ha en 2014. Une annonce qui prévoit donc une progression de 3,6 % des surfaces par rapport à l'année 2013. Cela va bien sûr bruisser dans les campagnes car le marché de la pomme de terre est actuellement difficile du fait de présence de pommes de terre de consommation en fond de rayon et une pomme de terre primeur qui a du mal à se faire sa place à un prix décent. Cette année, quasiment toutes les régions annoncent des hausses de surfaces dédiées à la pomme de terre de conservation. Seule l'Alsace et la Bretagne restent à l'identique à 5 980 ha et 4 500 ha respectivement. Les plus fortes hausses sont annoncées en Rhône-Alpes (+ 9,7 %), Nord-Pas-de-Calais (+ 5,1 % à 45 000 ha), Centre (11 300 ha + 4,6%). Parmi les données, les cinq principales régions concentrent à ce jour plus de 86 % des surfaces : le Nord-Pas-de-Calais, la Picardie, la Champagne-Ardenne, le Centre et la Haute-Normandie. Rappelons qu'en 2013 déjà la France avait annoncé une progression des surfaces emblaveés de 3,4 % pour un total de 117 150 ha.
