Royaume-Uni
Les distributeurs anglais investissent pour un approvisionnement local
L’implication de la grande distribution britannique dans la production de pommes et de poires locales, patente depuis quelques années, se renforce avec deux nouvelles initiatives.
Répondant à une demande forte de leurs clients, les enseignes de distribution recherchent de plus en plus d’approvisionnement local pour leurs fruits et légumes. Quitte à investir largement dans l’amont. Leur collaboration avec les grands clubs de pomme (Jazz, Cameo…) est connue mais un pas de plus vient d’être accompli par Waitrose. Le distributeur va financer la plantation de quelque 3 000 pommiers sur 10 ha sur son site de production Leckford Farm. Il s’agira de cultiver six variétés anciennes différentes (Ashmeads Kernel, Adams Pearmain, Pixie, Sunset, Chivers Delight, Kiddis Orange Red), sélectionnées par la Société Royale d’Horticulture. Certaines de ces variétés seront cultivées pour la première fois sur le territoire britannique. La production devrait être active dans trois ans et le distributeur table sur environ 80 t produites en pic en production.
