Produits d’import
Les demandes de la grande distribution pèsent sur le marché

En cette année de déficit quantitatif et qualitatif, les cahiers des charges draconiens de la grande distribution contribuent à assécher encore plus le marché.

Publié le 8 juillet 2008 - Par
Thierry Seguin - FLD

Les dernières pluies et grêles en France, notamment dans la Vallée du Rhône  Il est tombé jusqu’à 100 mm en deux jours sur Montélimar, réduisent encore le potentiel de fruits et de certains légumes de plein champ. Les abricots risquent d’être trop fragiles pour passer entre les mains des chefs de rayon !

En Emilie Romagne, la baisse des prix des fruits d’été est stoppée. Mais les échelles sont très larges. Les fruits manquent de sucre et des lots sont refusés à leur arrivée (certains lots arriveraient à seulement 8 degrés brix).

Économie & société
International
Toutes vos cotations
Ail
4,50 €/kg
Min de Lyon, le 18/09, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm
=
Raisin
2,35 €/kg
13 - Châteaurenard, le 18/09, Production, Muscat Hambourg, Sud-Est, extra, plateau
=
Fruit de la passion
11,00 €/kg
Rungis, le 15/09, Grossiste, violet, Vietnam
=
Chou-fleur
0,13 €/pièce
22 - Paimpol, le 18/09, Production, couronné, Bretagne, cat. I, petit
+0,02
Basilic
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 15/09, Grossiste, France, botte
=
Pomme de terre
3,60 €/kg
Min de Lyon, le 18/09, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, 17-35 mm
=

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