Produits d’import
Les déficits en fruits et les excédents en légumes s’accentuent
Produits d’import
Le prix moyen des fruits continue sa remontée avec en première ligne les raisins et les fruits d’hémisphère Sud. Celui des légumes reste sous la pression des excédents.
Le marché des fruits devient inflationniste ! Jusqu’alors peu visible, cette tendance passe de moins en moins inaperçue. Elle est liée aux accumulations de déficits détaillées ces dernières semaines. En raisin, on atteint des niveaux de prix records car le Sud est incapable de prendre le relais du Nord défaillant. Les lots d’Italia se font rares. La campagne d’Aledo d’Espagne prend le relais. Si le rythme des ventes tient, la campagne ne dépassera pas Noël.
L’Afrique du Sud est touchée par une nouvelle période pluvieuse, surtout le grand Nord du vaste pays. La récolte de raisin est retardée. Une coupure des arrivages est probable mi-décembre. La qualité est moyenne pour les lots d’apyrènes du Brésil.
