Conjoncture

Les cultures sous abri de tomate sont encore en recul

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Publié le 2 avril 2014 - Par Philippe Gautier

La dernière note d'Agreste sur le marché de la tomate souligne un début de campagne connaissant un niveau de prix proche à celui de la saison précédente et des volumes en légère hausse en sortie d'exploitation. Les cultures en installations chauffées de la Bretagne à l'Aquitaine en passant par les Pays de Loire, accusent une avance par rapport à l'année dernière. Au contraire, dans le Sud, les volumes de tomates sont revus à la baisse en raison des nombreuses serres froides qui n'ont pas pu profiter d'une luminosité suffisante compte tenu de la météo. Agreste note le recul des cultures sous serres (- 2 % à 1 950 ha) par rapport à 2013. C'est particulièrement le cas pour les serres froides dans le Sud-Est pour lesquelles on a enregistré une chute de production de 20 % dans la région Rhône-Alpes. Pour 2014, la production sous abri devrait se maintenir au niveau de 2013 avec 557 500 t. Le développement des variétés grappe en serres froides bénéficiant à la production. Du côté du marché, les transactions portent sur des volumes faibles, ce qui est habituel, l'approvisionnement étant essentiellement encore assuré par le produit marocain et espagnol.