Les chiffres clés du secteur

Publié le 29 novembre 2005 - Par
Anne-Solveig Aschehoug

• Chiffre d’affaires total : 1,9 MdE dont 7 % pomme de terre et 24 % potagères et florales.

• Ventes 2004/05 : plants de pommes de terre, 329 000 t.

• Surfaces 2005 : plants de pommes de terre, 14 980 ha ; potagères et florales, 15 455 ha ; dont bulbes et plants certifiés, 1 172 ha ; légumes secs, 6 487 ha ; potagères fines, 7 791 ha.

• Structure de la profession en 2004/05

- Plants de pommes de terre : 6 sélectionneurs, 46 producteurs, 996 agriculteurs multiplicateurs, 14 605 distributeurs.

- Potagères : 27 sélectionneurs, 70 producteurs, 2 773 agriculteurs multiplicateurs, 17 821 distributeurs.

Archives
Toutes vos cotations
Ail
4,90 €/kg
Min de Lyon, le 06/10, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
2,92 €/kg
Min de Strasbourg, le 29/09, Grossiste, U. E., biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,06
Grenade
1,55 €/kg
66 - Saint-Charles, le 06/10, Frontière, Espagne, +12 pièces, cat. I , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Tomate
1,45 €/kg
Min de Toulouse, le 03/10, Grossiste, ronde, Maroc, 67-82 mm, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,05
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
210,00 €/tonne
France, le 02/10, Expédition, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. II, 60-75 mm, filet 25 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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