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Produits d’import
Les budgets serrés et le froid jouent contre les prix, surtout en légumes

La promo accentue les écarts de prix. Le froid aggrave la baisse de la consommation. Les calendriers de mise en place et de production des cultures d’été sont décalés.

Les fruits d’hémisphère Sud continuent d’afficher des performances très honorables. Les prix sont si bien défendus que cela peut freiner les ventes de certaines espèces. Dans un contexte pourtant porteur, il a donc fallu revoir en légère baisse ceux du Ribier du Chili. La saison du Thompson Seedless est terminée. Cela va faciliter la vente du Dauphine d’Afrique du Sud malgré un intérêt gustatif limité.
En fruits à noyau, la saison des nectarines est terminée alors qu’il reste les variétés très tardives de prunes à commercialiser, comme Autumn Royal et Roysun.
Certaines enseignes commencent à s’inquiéter pour leur approvisionnement de pommes Gala et Granny. En l’absence de programme, la loi de l’offre et de la demande va jouer à plein au profit de la première.

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