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Sud-Est
Les Belles Salades de Provence affichent leur ambition de créer une OP

Le lancement de la campagne Les Belles Salades de Provence a permis de faire un point sur les cotisations, qui ne financent même plus le remboursement des analyses.

La création d’une OP mono-produit était au centre des discussions vendredi dernier, lors du lancement de la campagne Les Belles Salades de Provence. « La crise passée, plus personne n’a parlé de la création d’une OP, a expliqué Rémy Roux, coprésident de la Section salade du groupement de producteurs de Châteaurenard (Bouches-du-Rhône). C’est pourquoi le Conseil d’administration a pris l’initiative d’une concertation des adhérents. Trente-cinq d’entre eux ont répondu favorablement à ce projet. Je tiens à souligner encore une fois que ce n’est pas le groupement qui va se transformer en OP. L’OP sera une structure à part entière, à laquelle n’adhéreront que les producteurs volontaires. »

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